¿Qué es la nutrición? La nutrición es el proceso biológico mediante el cual el organismo obtiene, asimila y utiliza los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. A través de los alimentos, el cuerpo recibe sustancias esenciales como carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, que permiten mantener la energía, reparar tejidos, fortalecer el sistema inmunológico y regular los procesos metabólicos. En contextos industriales, como el químico, una nutrición adecuada es fundamental para mantener la concentración, prevenir la fatiga y disminuir el riesgo de errores o accidentes. ¿En qué consisten los planes nutricionales? Los planes nutricionales son estrategias organizadas y personalizadas de alimentación, diseñadas para cubrir los requerimientos energéticos y nutricionales de una persona en función de su edad, género, peso, estatura, nivel de actividad física y condiciones laborales. Estos planes incluyen la selección de alimentos adecuados, su frecue...